Il y a tellement d'attractions dans cette région que vous ne pouvez pas les énumérer tous. Voici juste une sélection:

Le site du patrimoine mondial de l'UNESCO, le Canal du Midi, en particulier les neuf écluses à Béziers, la cité de Carcassonne, elle aussi un site du patrimoine mondial, la monumentale Forteresse de Salses, les abbayes de Fontfroide et de Lagrasse (Lagrasse fait aussi partie des "plus beaux villages de France »), de nombreux châteaux cathares comme Quéribus ou Peyrepertuse, vestiges de la voie romaine Via Domitia et le dernier mais non le moindre, le Centre européen de la Préhistoire à Tautavel avec son musée attenant. Dans la belle région des Corbières il y a des paysages pittoresques à découvrir, tels que les spectaculaires Gorges de Galamus ou les étangs avec leurs flamants roses sauvages. Mais aussi des villes attrayantes comme Toulouse ou Montpellier sont accessibles en voiture à environ une heure.

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